Tomatin Highland 12 years Single Malt Whisky

Die Tomatin Brennerei liegt in den Monadhliath Bergen südlich von Inverness, der Hauptstadt der schottischen Highlands. Als Brennerei, ob nun illegal oder anderweitig besteht Tomatin seit dem 15. Jahrhundert. Damals füllten vor allem Viehtreiber, die mit ihren Tieren über die hohen Pässe an den Markt nach Tomatin kamen, ihre Schnapsflaschen in der Brennerei im alten Laird-Haus. Das Laird-Haus steht direkt neben den heutigen Gebäuden der Brennerei. Die offizielle Brennerei wurde im Jahr 1897 etabliert und ist 315 Meter über dem Meeresspiegel gelegen eine der höchst gelegenen Schottlands.