Wild Turkey 101 proof Kentucky straight Bourbon Whiskey

Die Wurzeln des Kentucky Straight Bourbon Wild Turkey gehen zurück bis ins Jahr 1869 als die Ripy Distillery in Lawrenceburg, Kentucky, gegründet wurde.
Der Name des Whiskeys ist wohl der Tatsache zu verdanken, dass der ehemalige Distillery Manager Thomas McCarthy einmal eine Flasche davon zur Truthahnjagd mitnahm und seine Freunde begeistert nach mehr von diesem „Turkey-Whiskey“ verlangten. Im Jahr 2011 führte Master Distiller Eddie Russell auch den Wild Turkey 81 Proof Bourbon ein. Der Wild Turkey Bourbon Whiskey wird aus Mais-Maische destilliert. Er wird anschließend mehrere Jahre in stark ausgebrannten Eichenholzfässern gelagert, um einen reifen, kräftigen, vollmundigen Genuss zu gewährleisten. Im Aroma offenbart er neben Maisnoten eine gewisse Würze. Dazu passt der würzige, Getreidenoten mitbringende Geschmack, bei dem man einen Hauch von Zimt und getoastetem Holz wahrnimmt.