2023er Pipoli Rosato Basilikata

Dieser Roséwein wird aus den berühmten Aglianico-Trauben hergestellt.
Die Gärung findet bei einer Temperatur von 10 °C statt, gefolgt von der Reifung auf der Hefe in Edelstahltanks.
Voll von roten Früchten, vor allem Himbeeren und Erdbeeren.
Ein eleganter Rosé, cremig mit samtigen Finale...
Ein Wein, für Weingenießer, die auf der Suche nach einem cremigen, säurearmen Wein sind.

Das Weingut liegt in der malerischen Stadt Acerenza, die vom imposanten Profil des Monte Vulture dominiert wird - einem erloschenen Vulkan, der den Boden mit einer einzigartigen Mineralität bereichert hat. Die Weinberge sind widerstandsfähiger und langlebiger als der Durchschnitt, was dem Wein einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Sorten wie Aglianico und Greco zeigen auch heute noch unter diesen extremen Bedingungen ihre Fähigkeit, Beeren von herausragender Qualität und außergewöhnlicher Persönlichkeit hervorzubringen. Das Vulture-Gebiet zeichnet sich durch ein kontinentales Klima aus, mit kalten, regnerischen Wintern und Sommern, die von der kühlen Balkanbrise beeinflusst werden. Diese klimatischen Bedingungen und die Höhenlage schaffen eine bemerkenswerte Temperaturspanne, während die vulkanischen Böden, reich an Kalium und Mineralien, den Weinen Frische, Geschmack und einen einzigartigen Charakter verleihen.