2019er Francois Crochet ROUGE Sancerre AOC

Sancerre rouge

Ein perfekter roter Sancerre mit Finesse, Reife und Struktur.
Feine vollmundige Pinot Noir Aromen, die begeistern.
Die Familie Crochet bewirtschaftet 11 Hektar Weinberge in Sancerre.
Die vorherrschenden Böden sind kalkhaltig, mit einem kleinen Anteil an Lehm und Kalk und Feuerstein.
Sie werden manuell gepflügt und bewirtschaftet um optimale Wachstumsbedingungen für die Rebe zu gewährleisten.
Herbizide und synthetischer Dünger werden nicht verwendet.
Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, am Sortiertisch werden die Trauben nochmals geprüft und selektiert.
Die Weiß- und Roséweine werden in Edelstahltanks ausgebaut, Rotwein in Holzfässern. Das Weingut erzeugt Wein von größtmöglichem Terroir und Charakter.
Francois zählt heute mit zu den besten jungen Winzern an der Loire.