2023er Joh. Bapt. Schäfer Grauburgunder Flusskiesel trocken

Ein perfekter Grauburgunder von der Nahe.

Nicht zu fett, sondern elegant zeigt sich der Grauburgunder von Johann Baptist Schäfer. Ausgewogen, mit schöner, saftiger Frische.
Der Ertrag im Jahrgang war deutlich geringer, aber die Reife der Trauben hervorragend.
"Ich erzeuge Weine, die ich gerne selbst trinke. Weine mit Charakter, wirkliche Individualisten!
Weinbau ist für mich mehr eine Leidenschaft als ein Beruf.....und es hat sich mir nie die Frage gestellt, ob ich etwas anderes werden wollte als Winzer."
(Sebastian Schäfer)    

Der 2023er Jahrgang wird von der Fachpresse gefeiert und das Weingut darf eine Aufwertung in Deutschlands wichtigsten Weinführer VINUM Weinguide 2025 verzeichnen und erhält 4,5 Sterne von 5 möglichen als Betriebswertung:

„Sebastian Schäfer steht für konstant herausragende Qualität und sollte nicht länger unter dem Radar bleiben. Seine Weine stehen für höchste Qualität. Seit 2023 ist das Weingut nachhaltig zertifiziert. Es ist an der Zeit, dass seine außergewöhnliche Arbeit die verdiente Aufmerksamkeit bekommt. Wir gratulieren zur Aufwertung!“

(VINUM Weinguide 2025)