Vallendar Ingwergeist

Ein feinwürziges Destillat. 
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Ingwer – scharf und gesund! Die eigenwillig geformte Knolle, die der asiatischen Küche ihre außergewöhnliche Note verleiht, ist in den vergangenen Jahren äußerst populär geworden.
Hubertus Vallendar hat bei diesem Ingwerschnaps die spezifischen Inhaltsstoffe des brasilianischen Ingwers in einem besonders schonenden Brennvorgang maximal konzentriert. 
Entdecken Sie die unverwechselbar vielfältigen Möglichkeiten des Ingwers.

Hubertus Vallendar bezeichnet sich gerne als zeitgenössischen Alchemisten. Einerseits ist er ein gefragter Konzeptionierer, denn 5 von 10 weltbesten Brennereien verwenden eine von ihm konzipierte Destillieranlage. Andererseits ist er ein Createur des Genusses, der den Geist der Früchte, das sich im Prozess befindliche flüchtige Aroma konserviert. Eine Aufgabe, die sich bei jedem Naturprodukt stets neu und anders stellt. Das Aroma der Rohstoffe und die Unwägbarkeiten des Gär- und Brennprozesses ändern sich, müssen sorgfältig beobachtet, "gelesen" und errochen werden.

Es bleibt aber immer der Anspruch: das Ergebnis muss ein Brand der absoluten Spitzenklasse sein. In diesem Punkt ist Hubertus Vallendar kompromisslos.