Picon Biere Liter Aperitif

Der Aperitif „Picon Biere“ ist eine Spezialität aus Frankreich, die aus Orangen, Chinarinde und Enzian hergestellt wird. „Picon Biere“ wird bevorzugt mit Bier gemixt.
Sein vollmundigeres Gegenstück „Picon Amer“, wird gerne mit Weißwein gemischt als Aperitif getrunken.

PICON BIERE ist in der französischen Trinkkultur fest verwurzelt und erfreut sich besonders in Nordfrankreich und Teilen Belgiens großer Beliebtheit. Die Basis für diesen besonderen Aperitif sind Orangenschalen. Verfeinert wird er mit Enzian, Chinabaumrinde und Karamell.
Diese Komposition sorgt für ein einzigartiges Aromenspiel. Zu Beginn dominiert fruchtige Orange, die hervorragend mit den bitteren Nuancen der Botanicals harmoniert und erst später von den süßen Noten des Enzians und Karamells abgelöst wird.
Die Verwendung des Aperitifs ist vielseitig. Der Klassiker ist der PICON Bière. Hier werden, je nach Geschmack, 50ml PICON BIERE mit 250 ml hellem Bier aufgegossen. Aber auch mit einem kühlen Weißwein aufgegossen schmeckt PICON hervorragend.