SIEUR D'ARQUES GRANDE CUVÉE 1531 CRÉMANT BRUT

SIEUR D’ARQUES hat eine sehr lange Tradition in der Herstellung von Schaumweinen, denn der verbriefte Ort der ersten Versektung eines Weines ist die Abtei von St. Hilaire, nahe bei Limoux. Im Jahre 1531 erfreuten sich die dortigen Mönche an der per Zufall entdeckten „Blanquette de Limoux“. Heute hat Sieur d Arques mit dem Crémant „Grande Cuvée 1531“ einen der feinsten Crémants Frankreichs. Elegant, rassig, ausgewogen mit feiner Frucht.
Feinste Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig, etwas Birne; florale Noten und weisse Blüten. Klar im Mund, Frische und Finesse, stoffig-dichter Saft mit viel Art, feine Perlage, angenehme Säure, lang. Dieser Crémant de Limoux ist einer der besten Schaumweine Frankreichs. 12 Monate Hefelagerung.