SIEUR D'ARQUES GRANDE CUVÉE 1531 CRÉMANT ROSÉ BRUT

SIEUR D’ARQUES hat eine sehr lange Tradition in der Herstellung von Schaumweinen, denn der verbriefte Ort der ersten Versektung eines Weines ist die Abtei von St. Hilaire, nahe bei Limoux. Im Jahre 1531 erfreuten sich die dortigen Mönche an der per Zufall entdeckten „Blanquette de Limoux“. Heute hat Sieur d Arques mit dem Crémant „Grande Cuvée 1531“ einen der feinsten Crémants Frankreichs. Elegant, rassig, ausgewogen mit feiner Frucht.
Glänzend lachsfarben mit brillianten Reflexen aufgrund einer kurzen Maischestandzeit des Pinot Noir vor der Pressung.
Bukett: In der Nase "crisp", frisch, lebhaft und elegant. Feine Noten nach frischen weißen Blüten, Pfirsichen und hellen Früchten mit etwas Kirsche. Aromen: Lebhaft auf der Zunge, delikat und gut strukturiert,  ausgewogen mit feinem Mousseux und anhaltend. Ein voller und sehr gut balancierter Crémant. 12 Monate Hefelagerung.