Champagner Veuve Clicquot brut

Das Haus Veuve Clicquot in Reims blickt auf eine lange Tradition zurück. 1772 wurde die Kellerei von Philippe Cliquot in Reims gegründet. Dieser verstarb 1805 und hinterließ eine Witwe namens Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin deren Name fortan die Flaschen des Hauses zierte. In diesem Hause wurde das berühmte Rüttelverfahren zur Absetzung der Hefe im Rahmen der Flaschengärung, die Methode Champenoise" im Jahre 1813 erfunden.
Der Gründer der erstes Sektkellerei Deutschlands, Georg Christian von Kessler, hatte zwanzig Jahre lang bei Veuve Cliquot als Prokurist gearbeitet, bevor er seine Kellerei in Esslingen gründete. Ein Klassiker unter den Champagnern.